دانلودمقاله بهبود تغذیه کودکان زیر پنج سال

     خلاصه: آخرین بررسی کشوری که توسط دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت سلامت در سال 1377 انجام شده است (ANIS) نشان می دهد که 4/15، 9/10 و 9/4 درصد کودکان زیر 5 سال کشورمان به ترتیب دچار کوتاه قدی، کم وزنی و لاغری متوسط و شدید می باشند. در جهان براساس آخرین گزارش ها 183 میلیون کودک زیر 5 سال دچار کم وزنی متوسط و شدید، 226 میلیون کودک دچار کوتاه قدی متوسط و شدید و 67 میلیون کودک دچار لاغری متوسط و شدید می باشند. از 4/10 میلیون مرگ کودکان زیر 5 سال که در سال 1995 در کشورهای در حال توسعه رخ داده حدود نیمی از آنها با سوء تغذیه ارتباط داشته است. برخی از پیامدهای سوء تغذیه عبارتند از کاهش بهره هوشی کودکان، کاهش توانمندی جسمی و کاهش قدرت تولید، کاهش قدرت یادگیری و افت تحصیلی، افزایش مرگ و میر کودکان بدلیل ابتلا به بیماریهای مختلف و ........ بنابراین سوء تغذیه توانمندی و کارآئی کشورها ...

دانلودمقاله تغذیه

        - رنگ گوشت قرمز-رنگدانه میرگلوبینفصل دوم5- تعریف بسته بندی6- بسته بندی در خلاء7- انواع بسته بندی های تزریق گاز:1-7- بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده2-7- بسته بندی با اتمسفر کنترل شده3-7- بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده تعادلی8- تعریف بسته بندی به روش MAP1-8- دلایل استفاده از روش MAP2-8- گازهای بکار رفته در بسته بندی اتمسفر اصلاح شده3-8- سطح اکسیژن بالا و پایین در سیستم MAP9- فیلم های مورد استفاده در بسته بندی گوشت تازه10- فیلم های مورد استفاده در بسته بندی گوشت تازه در روش MAP11- آیا بسته بندی به روش MAP باعث رشد پاتوژنها می شود؟12- روش های ارزیابی و تعیین بی خطر بودن بسته بندی به روش MAPفصل سوم13- آزمایشات مقایسه ای انجام شده بر روی گوشت های بسته بندی شده تحت دو سیستم خلاء و MAP1-13- PH نمونه ها2-13- TUN3-13- TBA4-13- شمارش کلی میکروبی5-13- شمارش کلیفرمها6-13- شما ...

دانلود مقاله راهکارهای بهبود تغذیه جامعه

     خلاصه: بر اساس آخرین تعریف امنیت غذایی که توسط سازمان جهانی بهداشت و FAO ارائه شده است، "دسترسی همه مردم در تمام اوقات و نقاط به غذای کافی و سالم به منظور زندگی سالم و فعال " چنانچه روندهای فعلی از ناامنی غذایی و سوء تغذیه ادامه یابند و مداخله موثر برای تغییر و اصلاح آنها صورت نگیرد پی آمدهای زیانبار و نامطلوب اقتصادی و سلامتی ناشی از آن در سالهای آینده ملموس تر خواهد شد. کلیه شواهد حاکی از آن است که جامعه ایرانی در یک گذر شتاب زده تغذیه ای به سرعت بطرف یک مشکل مضاعف پیش می رود. به این معنی که از یکطرف سوء تغذیه پروتئین انرژی در کودکان زیر 5 سال کشور و کمبود ریزمغذیها (آهن، ید، روی، کلسیم، ویتامین A و D) در سهم بزرگی از جمعیت کشور مشاهده می شود. بطوری که بررسی ANIS توسط دفتر بهبود تغذیه جامعه در وزارت بهداشت در سال 1377 نشان داده است که 800 هزار کودک زیر 5 سال (4/15 ...

پاورپوینت درس آبهای زیرزمینی: بررسی روشهای تغذیه مصنوعی - 75 اسلاید

                  پاورپوینت درس آبهای زیرزمینی: بررسی روشهای تغذیه مصنوعی - 75 اسلاید   ...

تحقیق درباره بررسی و ارزیابی منبع تغذیه الکتریکی دستگاه های برق

فرمت فایل : word ( قابل ویرایش) تعداد صفحات : 49 صفحه             مقدمه: از بدو اختراع الکتریسته و تولید وسائل برقی اولین نیاز منبع تغذیه وسائل برقی بود که این وظیفه را ژنراتورها یا پیل های الکتریکی انجام می دادند .با شروع عمر الکترونیک نیاز به منابع تغذیه تفاوتهای بسیاری را به وجود آورد اولا جریان مصرفی در دستگاههای الکترونیک بر خلاف دستگاهای برقی DC می باشدو دما این دستگاهها برای کار به  ولتاژ بیشتری به نسبت دستگاههای برقی نیاز دارند و سوم اینکه به علت دقت حساسیت این دستگاهها  رگوله بودن و نبود هر توع فریزر بار اذیت در منبع تغزیه بسیار  بسیار مهم است. پس در ابتدا به تبدیل ولتاژ به ولتاژ دلخواه را داریم در مرحله دوم تبدیل جریان AC به DC (در صورت استفاده از جریان AC در وردی ) و در نهایت رگوله و فیلتر ینگ کردن جریان خروجی برای ما اهمیت ...

دانلود مقاله روش درمان و تغذیه در قرآن

      نروید بر زمین هرگز گیاهی که ننوشت بر برگش دوایی نظامی ربنا الذی اعطی کل شی خلقه ثم یقوی رب (پرورش دهنده) ما خدایی است که لازمه خلقت هر چیزی را به آن عنایت و به استفاده از آن راهنمایی اش فرموده است. (طه /50)برنامه عملی اسلام مشتمل بر دستورهای بهداشتی و طب پیشگیری و درمان طبیعی است که از سرچشمه وحی از طریق طب القران طب النبی و طب الائمه گرفته شده و از جمله روش های درمانی آن عبارت است از : امساک ، پرهیز، آب درمانی و حمام ، ماساژ درمانی ، روان درمانی ، دعا درمانی ، تلقین درمانی ، غذا درمانی ، گیاه درمانی و راه درمانی. همچنان که روش های درمانی اصلی در طب طبیعی سایر ملل عبارتنداز طب سوزنی یا دستکاری در ستون مهره ها، گیاه درمانی، همیوپاتی ، خواب درمانی ، ماساژ درمانی ، ناتروتراپی (داروهای طبیعی) آنتروبازوتی یا یک نظام دینی فلسفی که معتقد است شعور انسان می تواند با عالم روح ...

دانلود پاورپوینت تغذیه و سلامتی - 27 اسلاید

          نمونه ای از اسلایدهای این پاورپوینت را در زیر می بینید:   می‌گویند اولین بار این غذا توسط علی خان نایب و پسرش غلامحسین خان نایب پخته شد.   علی خان نایب اولین بار پخت چلوکباب را در حضور ناصرالدّین میرزا که از دوستان صمیمی او بود انجام داد و پس از به سلطنت رسیدن ناصرالدین شاه، او نیز به دربار راه پیدا کرد.   برای دانلود کل پاپورپوینت از لینک زیر استفاده کنید: ...

دانلود مقاله هیدراتهای کربن و ساکاروز در تغذیه انسان

  -2- هیدراتهای کربن و ساکاروز در تغذیه انسان انسانهایی که با کارهای سنگین درگیر نیستند . روزانه به مواد غذایی اساسی و ضروری ذیل نیاز دارند : 10 گرم پروتئین ، 90 گرم چربی و 500 گرم هیدراتهای کربن ، بنابراین ، هیدراتهای کربن ، قسمت اعظم (بیش از 70% ) غذای انسان را تشکیل می دهند .ارزش حرارتی یک گرم پروتئین 8/4 کیلو کالری ( احتراق ناقص در بدن تا تشکل اوره ) و ارزش حرارتی یک گرم چربی 3/9 کیلو کالری و بالاخره ارزش حرارتی یک گرم هیدرات کربن 4 کیلو کالری می باشد .بدین توتیب ،‌ ارزش حرارتی هیدراتهای کربن از پروتئین تر و ضمناً از چربیها ، بسیار کمتر است .با این وصف ، کالری ناشی از هیدراتهای کربن ، بیش از 60% کل کالری روزانه مورد نیاز است را تشکیل می دهد ( پروتئین : 480 کیلو کالری چربی : 837 کیلو کالری ، هیدراتهای کربن : 200 کیلو کالری ، کل : 3317 کیلوکالری ) .بنابراین هیدراتهای کربن منبع ...

تحقیق تغذیه گیاهان ورابطه آب - خاک - گیاه

              فرمت فایل : PDFتعداد صفحات:66 فهرست مطالب: عنوان                                            صفحه اصول تغذیه                                         1شناخت گیاه                                        1جدار سلول                & ...

دانلودمقاله تغذیه ورزشهای زمستانی

      تغذیه ورزشهای زمستانیورزشهای زمستانی مثل اسکی چند سالی است که در ایران رواج بیشتری یافته است . کوه نوردی در زمستان از تفریحات لذت بخش و بسیارمؤثر درارتقاء سلامتی بدن است . از عوامل مهم و مؤثر در موفقیت ورزشکاران تغذیه آنان می باشد . ظرفیت ورزشکار برای انجام هر چه بهتر ورزش ها با دریافت انرژی ، مایعات و نوترنیت های کافی ، بالا می رود . مطمئناً در ذهن ورزشکار این سؤالها مطرح می شود که چه میزان غذا باید بخورد ؟ نیاز مایعات بدن او چقدر است؟ چه میزان پروتئین و ویتامین نیاز دارد ؟فرد ورزشکار چه میزان انرژی نیاز داردمصرف غذا قبل از فعالیت ورزشی موجب احساس سرحالی و توانایی زیاد می شود ، گرسنگی و ضعف از شما دور شده و انرژی ِ عضلات و مغز محیا می شود . اگر قبل از فعالیت ، کربوهیدرات مصرف شود ، ذخیره های گلیکوژنی بدن پرشده و در حین ورزش عضلات و مغز ، غذای مورد نیازشان را به راح ...