طرح توجیهی تولید کنسرو فراورده های غیر گوشتی

طرح توجیهی تولید کنسرو فراورده های غیر گوشتی

طرح توجیهی تولید کنسرو فراورده های غیر گوشتی موضوع طرح : تولید کنسرو فراورده های غیر گوشتینوع تولیدات : انواع کنسروهای غیر گوشتی و ترشی جاتتعداد شاغلین : 15 نفر بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود نمایش داده می شود و یک نسخه نیز به ایمیل وارد شده ارسال خواهد شد. پشتیبانی 24 ...

دریافت فایل

بررسی کاربرد اسانسهای روغنی گیاهی بهعنوان نگهدارنده طبیعی درمحصولات گوشتی برای مقابله با میکروارگانیسم های عامل فساد

بررسی کاربرد اسانسهای روغنی گیاهی بهعنوان نگهدارنده طبیعی درمحصولات گوشتی برای مقابله با میکروارگانیسم های عامل فساد

این مقاله به بررسی کاربرد اسانسهای روغنی گیاهی به عنوان نگهدارنده طبیعی درمحصولات گوشتی برای مقابله با میکروارگانیسم های عامل فساد(خصوصاً کلستریدیوم پرفرینجنس )خواهد پرداخت.. هدف اصلی این تحیق عبارتند از بررسی امکان استفاده از موادگیاهی طبیعی(اسانس روغن گیاهی)به عنوان ...

دریافت فایل

طرح توجیهی تولید کنسرو فراورده های غیر گوشتی

طرح توجیهی تولید کنسرو فراورده های غیر گوشتی

موضوع طرح : تولید کنسرو فراورده های غیر گوشتینوع تولیدات : انواع کنسروهای غیر گوشتی و ترشی جاتتعداد شاغلین : 15 نفر ...

دریافت فایل

دانلودمقاله در مورد نژادهای گاو گوشتی که مشهور نیستند بدانیم

     ● بلان بلوبژ:در کشورهای بلؤیک و فرانسه وجود دارد و جزٕء نزادهای بومی و مقاوم این کشورهاست و خاصیت ماهیچه مضاعف در این نژادها دیده میشود . رنگ بدن اغلب سفید یکدست یا بلق سیاه وسفید است . وزن گاو بالغ ۱۲۵۰کیلوگرم است ، وزن گوساله هنگام تولد ۴۸ کیلوگرم ، افزایش وزن روزانه به طور متوسط ۱.۵ کیلوگرم در روز است . گوشت این نژاد از کیفیت بسیار عالی برخوردار است و به همین علت قیمت آن از سایر گوشتها گرانتر است . بازدهی لاشه این نژاد ۶۵ تا ۷۰ درصد می باشد . ● نژادهای سنتزی یا آمیخته :نزادهایی هستند که از تلاقی دو یا چند نژاد با همدیگر به وجود می آیند . چون هر نژاد دارای یک سری ویژگی های منحصر به فرد می باشد و به وسیله آمیخته گری خصوصیات چند نژاد را در یک نژاد جمع می نماییم . در این نژادهای سنتزی نزاد براهمن به عنوان یک پایه پدری استفاده می گردد . اکثر این نژادها از کشور امریکا می ...

پایان نامه اثر پروبیوتیک بر عملکرد و فراسنجه های ایمنی جوجه‌ های گوشتی

فرمت فایل اصلی: doc تعداد صفحات: 81 حجم فایل:915 کیلوبایت فهرست مطالب:فصل اول: کلیات تحقیق    1مقدمه    2بیان مسئله    4سوال کلی    5اهمیت و ضرورت تحقیق    5فرضیه های تحقیق:    7تعاریف:    7الف) تعاریف نظری:    7ب) تعاریف عملیاتی:    8فصل دوم: ادبیات تحقیق یا پیشینه    9مقدمه    10● تاریخ پروبیوتیک    10● شناسنامه پروبیوتیک    11الف) مروری بر توسعه پروبیوتیک‌ها    111- ترکیب میکروفلور روده    11• سن حیوان            12• ترکیب جیره غذایی        12• محیط &nb ...

طرح کار آفرینی احداث مرغداری گوشتی به ظرفیت 10000 قطعه

   لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*   فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)   تعداد صفحه:24 نحوه تامین هزینه های طرح مشخصات کلی طرح پیشنهادی متقاضی محاسبه سود و زیان طرح مواد اولیه مصرفی یا هر نوع هزینه دیگر جاری: هزینه های تعمیرات و نگهداری سرمایه گذاری جاری سرمایه گذاری مقدمه خلاصه طرح تسهیلات اعتباری سیستم گرمایش و سرمایش ماشین آلات و تجهیزات به موجب مطالبات و پژوهش های کارشناسی کارشناسان بخش تولید از نهاده های خارجی و داخلی استخراج این طرح به شرح زیر می باشد: از بین طرحهای خدماتی، تولیدی و خدماتی- تولیدی و …، طرحهای تولیدی از ریسک پذیری بسیار بیشتری برخوردار هستند. در ضمن میزان سود یا بازگشت سرمایه طرحهای تولیدی با توجه به میزان سرمایه اولیه در کوتاه مدت نسبت به طرحهای خدماتی بسیار ناچیز است. ولی بازگشت سرمایه و سود آن در طرحهای تولی ...

طرح توجیهی 20000 قطعه ای جوجه گوشتی بصورت کامل

طرح توجیهی 20000 قطعه ای جوجه های گوشتی بصورت کامل که توسط خودم نوشته شده و محل اجرا رو هم میتونید داخل طرح ببینید.در ضمن قیمت ها هم تقریبا به روز می باشد. خیری ...

دانلود مقاله کنسرو سازی یا استریلیزاسیون تولیدات گوشتی

 اصول کنسرو کردن مواد غذاییبر خلاف تولیدات گوشتی پخته پاستوریزه که بقای میکروارگانیزم های مقام در برابر حرارت در آنها تصدیق می شود ، هدف استریلیزاسیون تولیدات گوشتی از بین بردن همه باکتری های فاسد کننده از جمله هاگ های آنها می باشد . مراقبت حرارتی چنین محصولاتی باید آنقدر شدید باشد که میکروارگانیزم های باکتریایی بسیار مقاوم در برابر حرارت ، که هاگ های باسیلوس و دوکسانان هستند ، را غیر فعال یا نابود کند . در عمل ، تولیدات گوشتی پر شده در ظروف محکم بسته شده در معرض دماهای بالای 0C100 ، که معمولا بسته به نوع محصول بین0C 121 – 110 می باشد . باید به درون محصول رسیده باشد . تولیدات برای یک دوره زمانی مشخص در سطوح دمایی لازم برای استریلیزاسیون ، بسته به نوع محصول و اندازه قوطی ، نگهداری می شوند .اگردر اجناس کنسرو شده هاگ ها به طور کامل غیر فعال نشوند ، میکروارگانیزم های گیاهی به محض ای ...

گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده‌ های گوشتی میکائیلیان

گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده‌ های گوشتی میکائیلیان

گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی، بخشی از متن: گوشت ماده پروتئینی و با ارزشی است که از عضلات حیوانات اسکلت دار تهیه و تولید می‌شود و یکی از اصلی ترین و مهم ترین منابع تأمین کننده پروتئین با منشأ حیوانی در غذای روزانه بشر است. غدد و سایر اندام‌های دام مانند زبان، کبد، مغز و ... نیز جزء گوشت محسوب ...

پاورپوینت طرح توجیهی تولید بلدرچین گوشتی و مادر

پاورپوینت طرح توجیهی تولید بلدرچین گوشتی و مادر

پاورپوینت طرح توجیه فنی، مالی و اقتصادی پرورش بلدرچین گوشتی 1000000 قطعه ای و مادر 70000 قطعه ای به همراه تصاویر در قالب 40 اسلاید، بخشی از مقدمه: بلدرچین ها به طور وسیع در اروپا ، افریقا و اسیا پراکنده میباشند و این پرندگان به عنوان گونه های مهاجر مطرح هستند. ظاهرا کوتورنیکسها چه آنهایی که در ...