طرح توجیهی و کارآفرینی پرورش بوقلمون گوشتی به روش اتوماتیک، مقدمه: همانطور که پیشرفت مرغداری در کشور ما نقشی اساسی در تولیدات دامپروری جهت تامین نیازمندیهای گوشت سفید مرغ داشته، بدون شک صنعت در حال پیشرفت و سودآور پرورش بوقلمون نیز میتواند بسیاری از احتیاجات و نیازمندیهای پروتئینی کشور را تامین ...
طرح توجیهی پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت 160000 قطعه مر بوط به سال 91، در این طرح فرایند کامل پرورش مرغ گوشتی به همراه تجهیزات لازم و تجزیه و تحلیل کامل هزینه ها مورد بررسی قرار گرفته است.
مقدمه: اگرچه در ایران پرورش و نگهداری گاو گوشتی به معنا و مفهومی که در کشورهای خارجی مرسوم و متداول است رایج نیست ولی از آنجا که ممکن است در آینده عده ای به این کار علاقمند گردند و بخواهند در این زمینه فعالیت نمایند لازم است که در این باره مطالبی بیان گردد تا شاید راهنمایی برای اینگونه اشخاص باشد...
چکیده: تعدادی از اختلالات اسکلتی مختلف دلیل عمده مشکلات پرورشی، رفاهی و خسارت های اقتصادی در پرورش صنعتی طیور می باشند. طیور تخمگذار عموماًاز کاهش توده استخوانی تحت عنوان پوکی استخوان رنج می برند. در سویه های گوشتی که بیش از 50 سال است بعنوان طیور سریع الرشد در نظر گرفته شده اند شایع ترین ضایعات ...
دانلود گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی در شرکت فرآوردههای گوشتی آمل (کاله)، بخشی از متن: تاریخچه سوسیس و کالباس در ایران در ایران اولین بار تولید سوسیس و کالباس حدود سال 1300 شمسی و توسط مهاجرین لهستانی انجام شد. کلمة کالباس از زبان لهستانی گرفته شده است. اما بصورت کارخانهای در سال 1982 میلادی ..
قسمتی از متن: تقریباً کلیه کالباس و سوسیس های تهیه شده در کارخانه های فرآورده های گوشتی کشور ما از نوع حرارت دیده می باشند. کالباس و سوسیس (sausage) از نظر تکنولوژی اختلاف شایانی ندارند ومهمترین اختلاف آنها قطر پوشش است که در کالباس بیشتر بوده و نیز میزان آب افزودنی است که در سوسیس معمولاً بیشتر ...
پیشگفتار: وضعیت تولید مواد غذایی در دنیای امروز بخصوص در کشورهای جهان سوم یکی از مسائل بغرنج اجتماعی به شمار می رود و طبق پیش بینی این مسئله در آینده نزدیک تولید اشکالات و تنش های اجتماعی بیشتری خواهد بود زیرا روز به روز به ویژه در کشورهای فقیر و عقب مانده افزوده می گردد.
با ظرفیت 10000 قطعه، خلاصه طرح: با توجه به اینکه پرورش مرغ گوشتی نسبت به پرورش سایر حیوانات و طیور دارای امتیازات و خصوصیات منحصر به فرد می باشد، لذا فعالیت در این رشته دارای صرفه اقتصادی بوده و به پاره ای از امتیازات به شرح زیر اشاره می گردد:
گیاهان گوشتی تک لپه ای نویسندگان: Eggli/Hartmann به بررسی انواع خانواده های گیاهان تک لپه ای می پردازد که فرم گوشتی و آبدار دارند. همراه با عکس های رنگی با کیفیت عالی از انواع این گیاهان ...
اکنون که رشد تولیدات کشاورزی و صنعتی متناسب با نیازهای داخلی و برنامه توسعه صادرات غیر نفتی آغاز گردیده است ، ضروری است که همزمان با آن کیفیت نیز بعنوان یک نیاز و یک پشتوانه مورد توجه قرار گیرد. ...