تعیین آلودگی قارچی در غذای دست‌ساز و کارخانه‌ای قزل‌آلای رنگین کمان

تعیین آلودگی قارچی در غذای دست‌ساز و کارخانه‌ای قزل‌آلای رنگین کمان

تعیین آلودگی قارچی در غذای دست‌ساز و کارخانه‌ای قزل‌آلای رنگین کمان

چکیده در تحقیق حاضر آلودگی قارچی غذای مصرفی قزل zwnj;آلای رنگین کمان با تاکید بر قارچ zwnj;های بالقوه مولد مایکوتوکسین مورد ارزیابی قرار گرفت. نمونه zwnj;ها از یک کارخانه تهیه خوراک دام و نیز از 6 مزرعه پرورش تهیه شدند. در کارخانه تولید خوراک از مواد اولیه تشکیل دهنده پلت شامل گندم، ...


ادامه مطلب ...