بخشی از متن: افزودنیهای غذایی به ماده یا مخلوطی از مواد اطلاق می شود که بخشی از مواد غذایی اصلی نبوده و در نتیجه عملیات تولید یا کمک به انجام فرایند و یا طی مدت نگهداری و یا از طریق بسته بندی وارد مواد غذایی می شود. افزودنیهای غذایی به دو دسته عمد و غیر عمد تقسیم می شوند. مواد افزودنی غیر عمد به ...
تعداد صفحات : 40 فرمت : WORD حجم فایل :691.27 KB مقدمه با این که مواد افزودنی بر خلاف سیمان، سنگدانه، و آب جزء ترکیبات بنیادی مخلوط بتن نمی باشند لیکن از اجزای مهم بوده وبه صورت فزاینده ای مصرف می شوند: امروزه در بسیاری از کشورها مخلوطی که حاوی هیچ گونه ماده افزودنی نباشد ...