دانلودمقاله نقش امگا ٣ در سلامتی جسم و روح
سوریه کبیریاین مقاله پیش از این در نشریۀ "ایران جوان" تورنتو، منتشر شده است*. روغن ماهی که سالها ماده ای اضافی و بی فایده تلقی می شد و تنها مورد استفاده اش خوراندن آن به حیوانات خانگی بود، به ناگاه اهمیتی حیاتی برای زندگی انسان پیدا کرده و تبدیل به محصولی شده که نیاز به آن بیش از هر مادۀ غذایی دیگر می باشد. چرا که به اعتقاد کارشناسان اسید چرب امگا ۳ که از روغن ماهی به دست می آید نه تنها سبب می شود که انسان سالم تر و شادتر باشد، بلکه حتی باعث باهوشی بیشتر هم می شود. بنابراین به رغم اعتقاد کسانی که به این مسئله با دیدۀ تردید می نگرند، این اسید به زودی جزء لاینفکی از برنامۀ غذایی خواهد شد و به همۀ خوراکیها از مرغ گرفته تا آب میوه، افزوده می شود. اما چنین تصمیمی به حدی جدیدست که "شرکت مواد غذایی دریایی کانادا" که بزرگترین فرآوری این ماده در جهان را به عهده دارد، تنها ۱۰ ...
ادامه مطلب ...
کتاب پزشک و روح
کتاب پزشک و روح
ویکتور امیل فرانکل روان zwnj;شناس اتریشی، عصب zwnj;شناس، روانپزشک و پدیدآورنده معنادرمانی (لوگوتراپی) بود. معروف zwnj;ترین کتاب او، انسان در جستجوی معنا، روایت تجربیات او در دوران فاجعه zwnj;باری است که به عنوان یک یهودی در اردوگاه zwnj;های کار اجباری آلمان نازی حضور داشت و در خلال آن، ...
ادامه مطلب ...