عنوان مقاله : روشهای نگهداری مواد غذایی قالب بندی : Word قیمت : 3100 تومان شرح مختصر : خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد. آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند. معمولاً آب موجود ...
دانلود مقاله روش های نگهداری مواد غذایی این فایل در قالب Word قابل ویرایش، آماده پرینت و ارائه به عنوان پروژه پایانی می باشد قالب: Word تعداد صفحات: 28 توضیحات: شرح مختصر: خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی ...
دانلود پاورپوینت بررسی تأثیرات متقابل تمرین و رژیم غذایی بر میزان لپتین این فایل در قالب Power Point قابل ویرایش، آماده پرینت و ارائه به عنوان پروژه پایانی می باشد قالب: پاورپوینت تعداد اسلاید: 21 توضیحات: لپتین یک آمینو اسید گوارشی یا به نوعی یک هورمون گوارشی است که ...
دانلود مقاله کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی (متن ترجمه به فارسی + متن Pdf لاتین) این فایل در قالب Word قابل ویرایش، آماده پرینت و ارائه به عنوان پروژه پایانی می باشد قالب: Word + Pdf تعداد صفحات: 36 توضیحات: لیپازها قابل انعطاف zwnj;ترین بیوکاتالیست shy;ها بوده و طیف ...
139 طرح اقتصادی فایل وورد وپی دی اف صنایع غذایی وبسته بندی ...
چهارده دستور ساده طبخ غذاهای خوش طعم و جدید ، محصولی فوق العاده برای شماست . حتماً گاهی اوقات شده که از درست کردن غذاهای تکراری و یک نواخت ، خسته و ناراحت شدید . گاهی اوقات فکر کردن برای شام یا نهار شما رو ناراحت و عصبی میکنه و علاقه دارید غذاهای جدید و خوشمزه درست ...
غذا نیاز انسان را به ماده و انرژی تأمین می کند ماده برای ساختن بافتهای جدید و رشد بدن لازم است و به این علت تغذیه مقوله بسیار مهمی است مخصوصاً در نوجوانان که هم در سن رشد هستند و هم دارای فعالیت بسیار زیاد. غذاها شامل موارد زیر است: 1- هیدراتهای کربن 2- چربی ها 3- پروتئین 4- ...
عنوان مقاله: مواد غذایی و ایمنی بسته بندی های نانویی قالب بندی: pdf شرح مختصر: فناوری نانو مانند هر فناوری جدیدی، مزایا و خطراتی را به همراه دارد. از مزایای فناوری نانو در صنایع غذایی می توان به بهبود در طعم، بافت، دسترسی به مواد مغذی و عمر محصول اشاره کرد. نیاز است تا مصرف ...
تاریخچه یخ زدن و نگهداری محصولات و مواد غذایی فاسد شدنی (با استفاده از سرما) یکی از روش zwnj;های بسیار قدیمی است که از گذشته zwnj;های دور انسان با استفاده از برف و یخ طبیعی که در غارها و گودال zwnj;ها وجود داشت جهت نگهداری محصولات استفاده می zwnj;نمود اما از آنجایی که برف و یخ طبیعی هم از ...