مقدمه: گلوکز، همچنین به عنوان شربت ذرت و شربت نشاسته مشهور است، یک محلول آبی غلیظ می باشد که از هیدرولیز جزئی نشاسته به وجود می آید. این ماده محتوی دکستروز، مالتوز و مشتقاتی است که قند کم دارند و از هیدرولیز نشاسته توسط اسید یا آنزیم به دست می آیند.
کارشناسی ارشد فیزیولوژی جانوری اثر عصاره الکلی دانه هایDaucus carotas بر سطح سرمی گلوکز،انسولین، کلسترول، تری گلیسرید، لیپوپروتئین ها، فاکتورهای عملکرد کبدی و کلیوی در موشهای صحرایی نر مبتلا به دیابت نوع I چکیده: دیابت ملیتوس یا دیابت شیرین یک اختلال متابولیک می ...
چکیده ۴۵ بر روی قهوه ای شدن شربت گلوکز نگهداری شده در ۲۵ و (MAP) تاثیر سیستم بسته بندی اتمسفر اصلاح شدهو CO2%۲٥/N2%۷٥ ،CO2%٧٥/N2%٢٥ ،N2%۱۰۰ ،O2%۱۰/N2% بررسی شد. اتمسفرهای مختلف نظیر هوا، ۹۰ ordm;Cو تحت خلاء بعد از ۲۶ هفته کاملاً قهو ه ای ordm;C۴۵ برابر ۵ نگهداری شده در pH خلاء بررسی شدند. شربت ...
تعداد صفحات :126 فرمتWORD : حجم فایل : 105.56 KB ...
تعداد صفحات : 126 فرمتWORD : حجم فایل : 105.57 KB ...