طرح توجیهی شرکت فرآورده های لبنی

طرح توجیهی شرکت فرآورده های لبنی

طرح کارآفرینی و توجیه فنی و مالی شرکت فرآورده های لبنی مفید، بخشی از متن: هدف به تولید رساندن یک واحد صنعتی تولید فرآورده های لبنی می باشد که با انجام آن نتایج زیر حاصل می گردد: - بکارگیری سرمایه ودانش فنی بخش خصوصی درراه تولید - تامین بخشی از نیاز جامعه به مواد لبنی پاستوریزه در راستای برنامه ...

گزارش کارآموزی کارخانه شیر و محصولات لبنی پگاه مشهد

گزارش کارآموزی کارخانه شیر و محصولات لبنی پگاه مشهد

بخشی از مقدمه: به منظور ارتقای سطح بهداشت عمومی شرکت سهامی ولبنیات پاستوریزه مشهد درسال 1345 با کادر 44 نفر وتولیداتی شامل: شیر کاکائو- شیر موز- شیر نارگیل- دوغ- انواع کره ساده و کشمشی و مغز پسته ای- انواع بستنی تخم مرغی- ساده و وانیلی و مالت تازه با سرمایه بخش خصوصی و ظرفیت 5 تن شیر و فراورده ...

تحقیق کاربرد میکروارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی

تحقیق کاربرد میکروارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی

مقدمه: شیرامولوسیون پیچیده‌ای از پروتئین، چربی، قند و مواد معدنی است. شیرگاو تقریباً 87% آب، 5/3% پروتئین، 5/3% چربی و 5% لاکتوز دارد که البته در صد آب و چربی از شیر یک گاو به شیر گاو دیگر متفاوت است. محصولات بدست آمده از تخمیر شیر، مزه‌های متفاوتی دارند و به علت داشتن آب کمتر نسبت به شیر، مقاومت ..

پروژه تاثیر دی اکسید کربن در افزایش مدت زمان ماندگاری محصولات لبنی

پروژه تاثیر دی اکسید کربن در افزایش مدت زمان ماندگاری محصولات لبنی

چکیده: در این تحقیق پتانسیل بکارگیری دی اکسید کربن در افزایش مدت زمان ماندگاری شیر خام، شیر پاستوریزه و محصولات لبنی در دماهای پایین بررسی گردید. دی اکسید کربن ترکیب ضد میکربی و منحصر بفردی است که توانایی بهبود کیفیت محصولات لبنی دارد. هم چنین نقش آن در کنترل باکتریهای مولد فساد، کنترل کپکها، ...

غذاهای عملگرا- مطالعه موردی غذاهای پروبیوتیک لبنی و غیر لبنی

غذاهای عملگرا- مطالعه موردی غذاهای پروبیوتیک لبنی و غیر لبنی

مقدمه: مفهوم غذای عملگرا از آنجا شکل گرفت که مشاهدات نشان دادند که برخی مواد غذایی و یا نوشیدنیها دارای اثراتی بر سلامتی هستند که این اثرات را نمی توان به محتوای مواد مغذی (نظیر درشت مغذی ها، ویتامین ها و یا مواد معدنی) آن ماده غذایی نسبت داد. امروزه غذای عملگرا به ماده غذایی اطلاق می شود که ...

گزارش کارآموزی محصولات لبنی

گزارش کارآموزی محصولات لبنی

دانلود گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی در کارخانه محصولات لبنی می ماس، بخشی از متن: شیر ماده غذایی با ارزشی است که از بدو تولد انسان مورد استفاده قرار گرفته است ودر تغذیه کودکان غذایی کامل و برای بزرگسالان دارای نقش مهم و اساسی است .در بین انواع غذاهای مصرفی روزانه شیر متعادل ترین ترکیبات را دارد ..

طرح توجیهی تاسیس شرکت فرآورده های لبنی مفید

طرح توجیهی تاسیس شرکت فرآورده های لبنی مفید

طرح توجیهی تاسیس شرکت فرآورده های لبنی مفید پروژه بیزینس پلن تاسیس شرکت فرآورده های لبنی مفید در فایل ورد می باشد که به همراه تمام جداول هزینه ها و توضیحات کامل می باشد که از ان می توان به عنوان پروژه کارافرینی یا انواع پروژه ها استفاده کرد. با تشکر ...

دریافت فایل

کاربرد میکروارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی

کاربرد میکروارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی

عنوان پایان نامه: کاربرد میکروارگانیزم zwnj;ها در تهیه مواد لبنی فرمت فایل: word تعداد صفحات: 101 شرح مختصر: شیرامولوسیون پیچیده zwnj;ای از پروتئین، چربی، قند و مواد معدنی است. شیرگاو تقریباً 87% آب، 5/3% پروتئین، 5/3% چربی و 5% لاکتوز دارد که البته در صد آب و چربی از شیر یک گاو به شیر گاو ...

دریافت فایل

محصولات لبنی شیر پاستوریزه پگاه

محصولات لبنی شیر پاستوریزه پگاه

عنوان پایان نامه: محصولات لبنی شیر پاستوریزه پگاه فرمت فایل: word شرح مختصر: بی شک صنعت لبنیات درکشور ما سابقه طولانی داشته، اما متأسفانه کمتر در این زمینه کار تحقیقاتی و مطالعاتی انجام شده است و باید اذعان داشت که ریشه های این ضعف در نظام آموزشی تربیت نیروی انسانی متخصص ما ...

دریافت فایل

دانلود مقاله و پروژه محصولات لبنی شیر پاستوریزه پگاه

دانلود مقاله و پروژه محصولات لبنی شیر پاستوریزه پگاه

تعداد صفحات : 63 فرمتWORD : حجم فایل : 88.26 K ...

دریافت فایل